燻製煎茶<ウイスキー樽チップ> おくみどり〈髙野園〉【茶葉50g】 / <2022> Smoked Japanese Green Tea Sencha "Oku-midori" by Takano-en [50g tea leves]

埼玉県入間市・髙野園さんの煎茶『おくみどり』を
同じく埼玉県内の秩父蒸溜所様のウイスキー熟成樽のチップで燻製した
とてもめずらしい燻製煎茶です。

パンチのあるスモーキーな香りと
煎茶のまろやかな味わいが癖になる
新感覚のフレーバー煎茶です★

普段使いのお茶とはまた違った遊び心のあるお煎茶をぜひお試しください♪

※茶葉とウイスキー樽は接触させずに製造されております。そのため、紅茶にアルコールは添加されておりません。お酒が苦手な方でも安心してお楽しみいただけます。


〈ティーインストラクター10名による評価〉
甘み★★
渋み★★★★
こく★★
香り★★★★
※最大は★5つ


〈おいしい燻製煎茶の淹れ方〉
《必要なもの》
急須またはティーポット
茶葉…2〜3g（ティースプーン1〜1.5杯）
沸騰したお湯…100Ml

沸騰したお湯を湯呑などに一旦移して温度を下げます。
急須またはティーポットに茶葉をいれ、湯呑からお湯を注いだら、蓋をして1分から1分半待って注ぎ分けます。
最初の1杯は、お湯の温度を少し冷ますことで煎茶の旨味が抽出されやすくなります。
2杯目以降は沸騰したお湯を注いで、香りをお楽しみください。

〈髙野園のお茶づくり〉
髙野園の髙野茶実夫（たかの・ちゃみお）さんは、狭山地域では珍しく有機的農法でお茶を長年作り続けています。
人気の少ない高台にある茶畑で育った髙野氏の茶葉は、太陽の光をたっぷり受けて健康そのもの。

髙野氏のお茶は狭山火入れという伝統的な手法で念入りに茶葉を乾燥させるため、しっかりとした硬さと香ばしい焙煎の香りが特徴的です。
急須やティーポットでゆっくり蒸らした茶葉は香り高く、強い味わいを楽しめます。

※写真はイメージです。
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Sencha "Okumidori" from Takanoen in Iruma City, Saitama Prefecture
The tea is smoked with chips from the Chichibu Distillery's whiskey casks, also in Saitama Prefecture.
This is a very rare smoked Sencha.

It has a punchy smoky aroma and
The punchy smoky aroma and mild taste of sencha tea are addictive.
It is a new type of flavored sencha tea.

Please try this unique and playful Sencha that is different from the teas you usually use.

*Tea leaves and whiskey barrels are manufactured without making contact. Therefore, no alcohol is added to the tea. Even those who do not like alcoholic beverages can enjoy this tea with peace of mind.


"Tea evaluation by 10 tea instructors"
Sweetness ★★
Astringency ★★★★
Richness ★★
Aroma ★★★★
*The maximum rating is 5 stars.


How to brew delicious smoked sencha tea
What you will need
A kyusu or teapot
2 to 3 g tea leaves (1 to 1.5 teaspoons)
Boiled water ...100Ml

Transfer the boiled water to a teacup or other container to lower the temperature.
Pour the tea leaves into a kyusu or teapot, pour the hot water from the teacup, cover with a lid, and wait 1 to 1.5 minutes before pouring.
For the first cup, allow the water to cool slightly to allow the flavor of sencha to be extracted.
After the second cup, pour boiling water and enjoy the aroma.


[Takanoen Tea Production]
Mr. Chamio Takano of Takano-en has been cultivating tea for many years using organic methods which are rare in the Sayama area.
Mr. Takano's tea is carefully dried using the traditional method known as "Sayama hiire", so it is characterized by a solid firmness and a roasted aroma.
By steeping slowly in a teapot you can enjoy a tea that has both a strong taste and fragrance.

*photos are only image.