狭山では珍しい、有機的農法でお茶づくりをしている髙野園の和紅茶が登場です！ 有機的農法で栽培した貴重な茶葉を、まろやかな紅茶に仕上げました。 ミルクや砂糖だけではなく、はちみつなどにも合う華やかな香りと深いコクをお楽しみください♪ 〈おいしい和紅茶の淹れ方〉 《必要なもの》 急須またはティーポット 茶葉…3g（ティースプーン1.5杯） 沸騰したお湯…200Ml ティーポットに茶葉を入れ、ぐつぐつ沸騰したお湯を一気に注いで3分待ちます。 ゆっくりと茶葉を蒸らすことで、お茶のうまみや風味がたっぷり引き出されます。 ストレートはもちろん、お砂糖、ミルク、豆乳、アーモンドミルクやはちみつなどを入れて召し上がるのもオススメです♪ 〈髙野園のお茶づくり〉 髙野園の髙野茶実夫（たかの・ちゃみお）さんは、狭山地域では珍しく有機的農法でお茶を長年作り続けています。 人気の少ない高台にある茶畑で育った髙野氏の茶葉は、太陽の光をたっぷり受けて健康そのもの。 髙野氏のお茶は狭山火入れという伝統的な手法で念入りに茶葉を乾燥させるため、しっかりとした硬さと香ばしい焙煎の香りが特徴的です。 急須やティーポットでゆっくり蒸らした茶葉は香り高く、強い味わいを楽しめます。 ---- "Yutakamidori Japanese Black Tea" was introduced on the blog of Singaporean novelist, Eustacia! Precious Organically farmed tea leaves are used to make a mild Japanese black tea. This black tea is rich in natural sweetness. If you usually drink black tea with sugar, you may not need sugar anymore. This product is made by Takano-en, an organic tea grower, which is rare in Sayama. "How do I make delicious Japanese black tea?" [Required materials] A teapot 3 grams or 1.5 teaspoons of tea leaves 200 ml of boiling water Put the tea leaves into the teapot, pour in the boiled water around 95℃, and wait for around 3 minutes. Brewing at a slightly lower temperature can also be done to bring out a fuller flavor. It is of course delicious when taken straight, but also goes well with sugar, milk, soy milk, almond milk or honey. [Takanoen Tea Production] Mr. Chamio Takano of Takano-en has been cultivating tea for many years using organic methods which are rare in the Sayama area. Mr. Takano's tea is carefully dried using the traditional method known as "Sayama hiire", so it is characterized by a solid firmness and a roasted aroma. By steeping slowly in a teapot you can enjoy a tea that has both a strong taste and fragrance.

『狭山茶 Single Origin Tea 煎茶 7種詰め合わせ』 《内容》 ふくみどり 10g x 1袋 おくはるか 10g x 1袋 ほくめい 10g x 1袋 とよか 10g x 1袋 ゆめわかば 10g x 1袋 ごこう 10g x 1袋 むさしかおり 10g x 1袋 貴重なシングルオリジンティー7品種の茶葉を10gずつ小袋に詰め合わせました。 お急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…80-90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 飲み比べてみて、お好きな味・香りを見つけてください? 個包装なので、シェアやお友達などへのプレゼントにもぴったりです！ ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Sayama Single Origin Tea 7 Tasting Pack Fukumidori 10g x 1p Okuharuka 10g x 1p Hokumei 10g x 1p Toyoka 10g x 1p Yume-wakaba 10g x 1p Gokoh 10g x 1p Musashikaori 10g x 1p Seven kinds of Sayama Single Origin Tea, Fukumidori, Okuharuka, Hokumei, Toyoka, Yumewakaba, Gokoh and Musashikaori, are packed 10g each. Please compare different varieties and find your favorite taste and aroma. This is good as a gift to your friends. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-85C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 珍しい『おくはるか』シングルオリジンティーの茶葉です♪ 低い温度でゆっくり抽出すると、桜の葉っぱに似た香りがふんわり漂います。 苦味と渋みが少ないので、普段日本茶を飲まない方にもおすすめ！ お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分半（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈清水園〉 埼玉県入間市で19世紀に創業して以来130年以上続く老舗のお茶園です。 現在も伝統的な手摘み茶から和紅茶までバラエティ豊かなおいしいお茶を作っています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- "Okuharuka by Shimizu-en" Shimizu-en is one of the old tea farms that started tea cultivation in the 18th century. They have a 3.4 ha tea farm in Fujisawa, Iruma City, Saitama Prefecture, where they grow and process tea. Whenever a new variety tea is introduced, they say, they want to grow it and know what it will taste like. Now they are growing 10 varieties of tea trees. Shimizu -en's tea farm is just like a tea variety exhibition hall. This kind of curiosity about tea will make their tea more and more delicious. Okuharuka is a new variety developed by Saitama Tea Research Institute and registered in 2015. It is quite popular in Japan because it has a strong "koku(robust taste)" or umami taste and a sweet aroma like cherry leaves. The aroma of cherry leaves comes from its high content of coumarin. The aroma of cherry leaves can be felt more strongly when the tea is brewed at a slightly lower temperature (around 70 degrees). It is nice to drink it when you want to take a break. You can also drink it before a meal at a restaurant, which enhances its Japanese flavor. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 珍しい『おくはるか』シングルオリジンティーの茶葉です♪ 低い温度でゆっくり抽出すると、桜の葉っぱに似た香りがふんわり漂います。 苦味と渋みが少ないので、普段日本茶を飲まない方にもおすすめ！ お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分半（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈清水園〉 埼玉県入間市で19世紀に創業して以来130年以上続く老舗のお茶園です。 現在も伝統的な手摘み茶から和紅茶までバラエティ豊かなおいしいお茶を作っています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- "Okuharuka by Shimizu-en" Shimizu-en is one of the old tea farms that started tea cultivation in the 18th century. They have a 3.4 ha tea farm in Fujisawa, Iruma City, Saitama Prefecture, where they grow and process tea. Whenever a new variety tea is introduced, they say, they want to grow it and know what it will taste like. Now they are growing 10 varieties of tea trees. Shimizu -en's tea farm is just like a tea variety exhibition hall. This kind of curiosity about tea will make their tea more and more delicious. Okuharuka is a new variety developed by Saitama Tea Research Institute and registered in 2015. It is quite popular in Japan because it has a strong "koku(robust taste)" or umami taste and a sweet aroma like cherry leaves. The aroma of cherry leaves comes from its high content of coumarin. The aroma of cherry leaves can be felt more strongly when the tea is brewed at a slightly lower temperature (around 70 degrees). It is nice to drink it when you want to take a break. You can also drink it before a meal at a restaurant, which enhances its Japanese flavor. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 珍しい『おくはるか』シングルオリジンティーの茶葉です♪ 低い温度でゆっくり抽出すると、桜の葉っぱに似た香りがふんわり漂います。 苦味と渋みが少ないので、普段日本茶を飲まない方にもおすすめ！ お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分半（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈清水園〉 埼玉県入間市で19世紀に創業して以来130年以上続く老舗のお茶園です。 現在も伝統的な手摘み茶から和紅茶までバラエティ豊かなおいしいお茶を作っています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- "Okuharuka by Shimizu-en" Shimizu-en is one of the old tea farms that started tea cultivation in the 18th century. They have a 3.4 ha tea farm in Fujisawa, Iruma City, Saitama Prefecture, where they grow and process tea. Whenever a new variety tea is introduced, they say, they want to grow it and know what it will taste like. Now they are growing 10 varieties of tea trees. Shimizu -en's tea farm is just like a tea variety exhibition hall. This kind of curiosity about tea will make their tea more and more delicious. Okuharuka is a new variety developed by Saitama Tea Research Institute and registered in 2015. It is quite popular in Japan because it has a strong "koku(robust taste)" or umami taste and a sweet aroma like cherry leaves. The aroma of cherry leaves comes from its high content of coumarin. The aroma of cherry leaves can be felt more strongly when the tea is brewed at a slightly lower temperature (around 70 degrees). It is nice to drink it when you want to take a break. You can also drink it before a meal at a restaurant, which enhances its Japanese flavor. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 埼玉県所沢市の平岡園さんが丹精込めて育てた『むさしかおり』のシングルオリジンティーです♪ 人気は高いのですが、栽培面積が少なく年間通して購入するのは難しい品種です。 祖父母に烏龍茶用の品種をもち、爽やかな香りを楽しめます。 苦味・渋みは穏やかで、優しい旨味のお茶です。 お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈平岡園〉 埼玉県所沢市で江戸時代から300年、先祖代々の畑とサスティナブルな農法を守るお茶農家です。 現在は、新商品の烏龍茶作りにも挑戦しています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 埼玉県所沢市の平岡園さんが丹精込めて育てた『むさしかおり』のシングルオリジンティーです♪ 人気は高いのですが、栽培面積が少なく年間通して購入するのは難しい品種です。 祖父母に烏龍茶用の品種をもち、爽やかな香りを楽しめます。 苦味・渋みは穏やかで、優しい旨味のお茶です。 お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈平岡園〉 埼玉県所沢市で江戸時代から300年、先祖代々の畑とサスティナブルな農法を守るお茶農家です。 現在は、新商品の烏龍茶作りにも挑戦しています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 埼玉県所沢市の平岡園さんが丹精込めて育てた『むさしかおり』のシングルオリジンティーです♪ 人気は高いのですが、栽培面積が少なく年間通して購入するのは難しい品種です。 祖父母に烏龍茶用の品種をもち、爽やかな香りを楽しめます。 苦味・渋みは穏やかで、優しい旨味のお茶です。 お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈平岡園〉 埼玉県所沢市で江戸時代から300年、先祖代々の畑とサスティナブルな農法を守るお茶農家です。 現在は、新商品の烏龍茶作りにも挑戦しています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の大西園さんが丹精込めて育てた『ふくみどり』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 手もみ茶で8回日本一になった名人が作る、『天日干し』の萎凋茶です！ 摘み取ってすぐのお茶の葉を太陽光に当て、お花のような濃密な香りを引き出しています。 パンチのある苦味は日本茶好きさんにもおすすめ◎ お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈大西園〉 埼玉県入間市に畑とお店があります。 手揉み茶の品評会で8回も日本一に輝いたお茶作りの名人が、香りにこだわったお茶作りをしています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Fuku-midori by Onishi-en “Single Origin Tea Fukumidori” is produced by a master of green tea leaves hand rolling who won the first prize at a national competition eight times. In processing “Fuku-midori”, Onishi-en withers the raw leaves by drying them in the sun for several hours, which brings out floral aroma and strong umami and sweetness. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の大西園さんが丹精込めて育てた『ふくみどり』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 手もみ茶で8回日本一になった名人が作る、『天日干し』の萎凋茶です！ 摘み取ってすぐのお茶の葉を太陽光に当て、お花のような濃密な香りを引き出しています。 パンチのある苦味は日本茶好きさんにもおすすめ◎ お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈大西園〉 埼玉県入間市に畑とお店があります。 手揉み茶の品評会で8回も日本一に輝いたお茶作りの名人が、香りにこだわったお茶作りをしています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Fuku-midori by Onishi-en “Single Origin Tea Fukumidori” is produced by a master of green tea leaves hand rolling who won the first prize at a national competition eight times. In processing “Fuku-midori”, Onishi-en withers the raw leaves by drying them in the sun for several hours, which brings out floral aroma and strong umami and sweetness. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の大西園さんが丹精込めて育てた『ふくみどり』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 手もみ茶で8回日本一になった名人が作る、『天日干し』の萎凋茶です！ 摘み取ってすぐのお茶の葉を太陽光に当て、お花のような濃密な香りを引き出しています。 パンチのある苦味は日本茶好きさんにもおすすめ◎ お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈大西園〉 埼玉県入間市に畑とお店があります。 手揉み茶の品評会で8回も日本一に輝いたお茶作りの名人が、香りにこだわったお茶作りをしています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Fuku-midori by Onishi-en “Single Origin Tea Fukumidori” is produced by a master of green tea leaves hand rolling who won the first prize at a national competition eight times. In processing “Fuku-midori”, Onishi-en withers the raw leaves by drying them in the sun for several hours, which brings out floral aroma and strong umami and sweetness. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県所沢市の平岡園さんが丹精込めて育てた『ほくめい』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 苦味と旨味と渋みのバランスが花丸◎なお茶です。 口の中やカップに残る香りもとっても爽やかで、食後や気分転換にもぴったり！ お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈平岡園〉 埼玉県所沢市で江戸時代から300年、先祖代々の畑とサスティナブルな農法を守るお茶農家です。 現在は、新商品の烏龍茶作りにも挑戦しています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Hokumei by Hiraoka-en Hiraoka-en is in Santomi area, which was developed by Kawagoe-han(the local government) in the 17c. It sticks to tea cultivation based on natural farming. It was registered as a historical heritage of Japanese agriculture because of its tea plantation in the shape of thin rectangles. “Hokumei” is a rare variety even in Sayama. It is well balanced in umami, sweetness, astringency, and bitterness. You will be satisfied with the taste. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県所沢市の平岡園さんが丹精込めて育てた『ほくめい』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 苦味と旨味と渋みのバランスが花丸◎なお茶です。 口の中やカップに残る香りもとっても爽やかで、食後や気分転換にもぴったり！ お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈平岡園〉 埼玉県所沢市で江戸時代から300年、先祖代々の畑とサスティナブルな農法を守るお茶農家です。 現在は、新商品の烏龍茶作りにも挑戦しています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Hokumei by Hiraoka-en Hiraoka-en is in Santomi area, which was developed by Kawagoe-han(the local government) in the 17c. It sticks to tea cultivation based on natural farming. It was registered as a historical heritage of Japanese agriculture because of its tea plantation in the shape of thin rectangles. “Hokumei” is a rare variety even in Sayama. It is well balanced in umami, sweetness, astringency, and bitterness. You will be satisfied with the taste. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県所沢市の平岡園さんが丹精込めて育てた『ほくめい』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 苦味と旨味と渋みのバランスが花丸◎なお茶です。 口の中やカップに残る香りもとっても爽やかで、食後や気分転換にもぴったり！ お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈平岡園〉 埼玉県所沢市で江戸時代から300年、先祖代々の畑とサスティナブルな農法を守るお茶農家です。 現在は、新商品の烏龍茶作りにも挑戦しています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Hokumei by Hiraoka-en Hiraoka-en is in Santomi area, which was developed by Kawagoe-han(the local government) in the 17c. It sticks to tea cultivation based on natural farming. It was registered as a historical heritage of Japanese agriculture because of its tea plantation in the shape of thin rectangles. “Hokumei” is a rare variety even in Sayama. It is well balanced in umami, sweetness, astringency, and bitterness. You will be satisfied with the taste. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の清水園さんが丹精込めて育てた『ゆめわかば』のシングルオリジンティーが完成しました♪ お茶の葉っぱを摘んだあとに、わざと少しだけ葉をしおれさせて香りを引き出しました。 バニラやミルクのような、濃厚な香りを楽しめます。 お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分半（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 冷茶として…茶葉6-10gにつき750-1000Mlの水を注いで3時間程度冷蔵庫で寝かせてみてくださいzzz 苦味が少なく、爽やかな甘みを楽しめます。 〈清水園〉 埼玉県入間市で19世紀に創業して以来130年以上続く老舗のお茶園です。 現在も伝統的な手摘み茶から和紅茶までバラエティ豊かなおいしいお茶を作っています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Yume-wakaba by Simizu-en Shimizu-en is an old tea farm, starting in the 19th century. Shimizu-en sticks to the good old method of tea production, that is, picking tea leaves by hand. During the harvest season, they employ more than 20 people to pick leaves. After withering tea leaves for a short period, “Yumewakaba” has strong sweetness and aroma. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の清水園さんが丹精込めて育てた『ゆめわかば』のシングルオリジンティーが完成しました♪ お茶の葉っぱを摘んだあとに、わざと少しだけ葉をしおれさせて香りを引き出しました。 バニラやミルクのような、濃厚な香りを楽しめます。 お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分半（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 冷茶として…茶葉6-10gにつき750-1000Mlの水を注いで3時間程度冷蔵庫で寝かせてみてくださいzzz 苦味が少なく、爽やかな甘みを楽しめます。 〈清水園〉 埼玉県入間市で19世紀に創業して以来130年以上続く老舗のお茶園です。 現在も伝統的な手摘み茶から和紅茶までバラエティ豊かなおいしいお茶を作っています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Yume-wakaba by Simizu-en Shimizu-en is an old tea farm, starting in the 19th century. Shimizu-en sticks to the good old method of tea production, that is, picking tea leaves by hand. During the harvest season, they employ more than 20 people to pick leaves. After withering tea leaves for a short period, “Yumewakaba” has strong sweetness and aroma. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の清水園さんが丹精込めて育てた『ゆめわかば』のシングルオリジンティーが完成しました♪ お茶の葉っぱを摘んだあとに、わざと少しだけ葉をしおれさせて香りを引き出しました。 バニラやミルクのような、濃厚な香りを楽しめます。 お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分半（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 冷茶として…茶葉6-10gにつき750-1000Mlの水を注いで3時間程度冷蔵庫で寝かせてみてくださいzzz 苦味が少なく、爽やかな甘みを楽しめます。 〈清水園〉 埼玉県入間市で19世紀に創業して以来130年以上続く老舗のお茶園です。 現在も伝統的な手摘み茶から和紅茶までバラエティ豊かなおいしいお茶を作っています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Yume-wakaba by Simizu-en Shimizu-en is an old tea farm, starting in the 19th century. Shimizu-en sticks to the good old method of tea production, that is, picking tea leaves by hand. During the harvest season, they employ more than 20 people to pick leaves. After withering tea leaves for a short period, “Yumewakaba” has strong sweetness and aroma. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の中島園さんが丹精込めて育てた『とよか』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 玉露用に開発されたとっても珍しい品種の『とよか』です！ うまみとフレッシュな青い香りが新鮮な一杯を楽しめます。 お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…80-90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈中島園〉 埼玉県入間市で江戸時代からお茶作りをしています。 うまみと苦味のバランスのよい新鮮なお茶の味にこだわっています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Toyoka by Nakajima-en Nakajima-en is one of the pioneering tea farms that started to produce tea in the 19c. Although "Toyoka" was developed to make gyokuro, this variety is now almost disappearing, because gyokuro has not been cultivated so much in Sayama. As you can guess from the fact that "Toyoka" was developed for gyokuro, it has strong umami and a little astringency. The color is clear green. You will love the fragrance of greenery. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の中島園さんが丹精込めて育てた『とよか』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 玉露用に開発されたとっても珍しい品種の『とよか』です！ うまみとフレッシュな青い香りが新鮮な一杯を楽しめます。 お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…80-90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈中島園〉 埼玉県入間市で江戸時代からお茶作りをしています。 うまみと苦味のバランスのよい新鮮なお茶の味にこだわっています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Toyoka by Nakajima-en Nakajima-en is one of the pioneering tea farms that started to produce tea in the 19c. Although "Toyoka" was developed to make gyokuro, this variety is now almost disappearing, because gyokuro has not been cultivated so much in Sayama. As you can guess from the fact that "Toyoka" was developed for gyokuro, it has strong umami and a little astringency. The color is clear green. You will love the fragrance of greenery. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

★売り切れごめんなさい！9月8日に再入荷予定です 2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の中島園さんが丹精込めて育てた『とよか』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 玉露用に開発されたとっても珍しい品種の『とよか』です！ うまみとフレッシュな青い香りが新鮮な一杯を楽しめます。 お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…80-90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈中島園〉 埼玉県入間市で江戸時代からお茶作りをしています。 うまみと苦味のバランスのよい新鮮なお茶の味にこだわっています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Toyoka by Nakajima-en Nakajima-en is one of the pioneering tea farms that started to produce tea in the 19c. Although "Toyoka" was developed to make gyokuro, this variety is now almost disappearing, because gyokuro has not been cultivated so much in Sayama. As you can guess from the fact that "Toyoka" was developed for gyokuro, it has strong umami and a little astringency. The color is clear green. You will love the fragrance of greenery. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の大西園さんが丹精込めて育てた『ごこう』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 抹茶や玉露にも使われる『ごこう』を苦味を抑えた煎茶に仕上げました！ 低い温度でじっくり抽出すると、びっくりするほど甘くてまろやかな一杯に… お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…60-70℃の低い温度で1分半（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…80-90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈大西園〉 埼玉県入間市に畑とお店があります。 手揉み茶の品評会で8回も日本一に輝いたお茶作りの名人が、香りにこだわったお茶作りをしています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Gokou by Onishi-en Onishi-en is a leading Japanese tea farm that got the first prize seven times for the hand twisted tea. The price of tea leaves produced at this farm is as high as 1.4 million yen per 1 kg. Gokou is a fragrant single variety tea and it is usually cultivated for matcha or gyokuro, but Onishi-en processes the tea leaves as ordinary green tea. Its features are strong umami, soft aroma, and clear tea color. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 60-70C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の大西園さんが丹精込めて育てた『ごこう』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 抹茶や玉露にも使われる『ごこう』を苦味を抑えた煎茶に仕上げました！ 低い温度でじっくり抽出すると、びっくりするほど甘くてまろやかな一杯に… お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…60-70℃の低い温度で1分半（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…80-90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈大西園〉 埼玉県入間市に畑とお店があります。 手揉み茶の品評会で8回も日本一に輝いたお茶作りの名人が、香りにこだわったお茶作りをしています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Gokou by Onishi-en Onishi-en is a leading Japanese tea farm that got the first prize seven times for the hand twisted tea. The price of tea leaves produced at this farm is as high as 1.4 million yen per 1 kg. Gokou is a fragrant single variety tea and it is usually cultivated for matcha or gyokuro, but Onishi-en processes the tea leaves as ordinary green tea. Its features are strong umami, soft aroma, and clear tea color. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 60-70C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

2021年の新茶入荷しました☆ 今年も埼玉県入間市の大西園さんが丹精込めて育てた『ごこう』のシングルオリジンティーが完成しました♪ 抹茶や玉露にも使われる『ごこう』を苦味を抑えた煎茶に仕上げました！ 低い温度でじっくり抽出すると、びっくりするほど甘くてまろやかな一杯に… お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…60-70℃の低い温度で1分半（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…80-90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈大西園〉 埼玉県入間市に畑とお店があります。 手揉み茶の品評会で8回も日本一に輝いたお茶作りの名人が、香りにこだわったお茶作りをしています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Gokou by Onishi-en Onishi-en is a leading Japanese tea farm that got the first prize seven times for the hand twisted tea. The price of tea leaves produced at this farm is as high as 1.4 million yen per 1 kg. Gokou is a fragrant single variety tea and it is usually cultivated for matcha or gyokuro, but Onishi-en processes the tea leaves as ordinary green tea. Its features are strong umami, soft aroma, and clear tea color. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 60-70C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

珍しい『さやまかおり』シングルオリジンティーの茶葉です♪ かぶせ茶や玉露等と同じ手法でお茶の葉っぱを被覆することで渋みや苦みを抑え、甘み、旨みを強く感じるお茶に仕上がっています。 お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか？ 1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと（お茶の甘みが楽しめます♪） 2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒（ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎） 3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり！ 〈奥富園〉 埼玉県狭山市で130年以上の歴史を持つお茶農家です。 煎茶だけでなく、抹茶や紅茶、萎凋茶など、新たな茶にも挑戦し続けています。 ※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。 ---- Sayama-kaori by Okutomi-en Okutomi-en is a tea farm that has a history of more than 130 years. It continues to challenge new kinds of tea such as matcha, black tea and withered tea. In growing “Sayama-kaori”, bushes are covered before picking leaves to block out sunlight. This screen reduces bitterness and astringency and brings out clear taste with rich sweetness and umami. "How can you make good tea?" Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.