燻製紅茶<ウイスキー樽チップ> おくみどり〈髙野園〉【茶葉50g】 / <2022> Smoked Black Tea "Oku-midori" by Takano-en [50g tea leves]

埼玉県入間市・髙野園さんの和紅茶『おくみどり』を、
同じく埼玉県内の秩父蒸溜所様の
ウイスキー熟成樽のチップで燻製した燻製紅茶です。

力強いスモーキーな香りとすっきりとした紅茶の味わいが癖になる新感覚のフレーバーティーになりました★

後味の爽やかな紅茶なので、お食事のお供にも♪
ミルクやお砂糖をいれてもおいしく召し上がれます。

※茶葉とウイスキー樽は接触させずに製造されております。そのため、紅茶にアルコールは添加されておりません。お酒が苦手な方でも安心してお楽しみいただけます。


〈ティーインストラクター10名による紅茶評価〉
甘み★★★
渋み★★
こく★★★
香り★★★★
※最大は★5つ


〈おいしい燻製紅茶の淹れ方〉
《必要なもの》
急須またはティーポット
茶葉…2.5〜3g（ティースプーン約1.5杯分）
沸騰したお湯…160Ml


ティーポットに茶葉を入れ、ぐつぐつ沸騰したお湯を一気に注いで3分待ちます。
ゆっくりと茶葉を蒸らすことで、お茶のうまみや風味がたっぷり引き出されます。

〈髙野園のお茶づくり〉
髙野園の髙野茶実夫（たかの・ちゃみお）さんは、狭山地域では珍しく有機的農法でお茶を長年作り続けています。
人気の少ない高台にある茶畑で育った髙野氏の茶葉は、太陽の光をたっぷり受けて健康そのもの。

髙野氏のお茶は狭山火入れという伝統的な手法で念入りに茶葉を乾燥させるため、しっかりとした硬さと香ばしい焙煎の香りが特徴的です。
急須やティーポットでゆっくり蒸らした茶葉は香り高く、強い味わいを楽しめます。

※写真はイメージです。
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Japanese black tea "Okumidori" from Takanoen in Iruma City, Saitama Prefecture, is smoked with chips made from whiskey aging barrels from Chichibu Distillery, also in Saitama Prefecture.
This is a smoked black tea made by smoking Japanese black tea "Okumidori" made by "Takanoen" in Iruma City, Saitama Prefecture, with chips made from whiskey maturation barrels of "Chichibu Distillery" also in Saitama Prefecture.

The strong smoky aroma and refreshing black tea flavor make it a new type of flavored tea that is addictive.

It has a refreshing aftertaste, so it can be served with a meal.
It is also delicious with milk and sugar.

*Tea leaves and whiskey casks are manufactured without making contact. Therefore, no alcohol is added to the tea. Even those who do not like alcohol can enjoy this tea.


"Tea evaluation by 10 tea instructors"
Sweetness ★★★
Astringency ★★
Richness ★★★
Aroma ★★★★
*The maximum rating is 5 stars.


How to brew delicious smoked tea
What you will need
Teapot or teapot
3g tea leaves (1.5 teaspoons)
160Ml of boiling water

Put the tea leaves in the teapot, pour boiling water all at once, and wait for 3 minutes.
Steeping the tea leaves slowly brings out the full flavor and umami of the tea.


[Takanoen Tea Production]
Mr. Chamio Takano of Takano-en has been cultivating tea for many years using organic methods which are rare in the Sayama area.
Mr. Takano's tea is carefully dried using the traditional method known as "Sayama hiire", so it is characterized by a solid firmness and a roasted aroma.
By steeping slowly in a teapot you can enjoy a tea that has both a strong taste and fragrance.

*photos are only image.