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2020春摘み【茶葉 50g】狭山茶 Single Origin Tea さやまかおり〈奥富園〉/ Sayama-kaori by Okutomi-en [50g tea leaves]

¥870 税込

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珍しい『さやまかおり』シングルオリジンティーの茶葉です♪

かぶせ茶や玉露等と同じ手法でお茶の葉っぱを被覆することで渋みや苦みを抑え、甘み、旨みを強く感じるお茶に仕上がっています。


お気に入りのお急須やティーポットでゆったりお茶時間しませんか?


1杯目は…70-80℃の少し低い温度で1分ちょっと(お茶の甘みが楽しめます♪)

2杯目は…90℃の熱いお湯で30秒(ちょっと苦めになりますが、1杯目より香りが◎)

3杯目は…氷や冷水を注いで3時間以上待つと…爽やかな冷茶の出来上がり!


〈奥富園〉
埼玉県狭山市で130年以上の歴史を持つお茶農家です。
煎茶だけでなく、抹茶や紅茶、萎凋茶など、新たな茶にも挑戦し続けています。

※到着日時はご指定いただけません。予めご了承ください。

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Sayama-kaori by Okutomi-en

Okutomi-en is a tea farm that has a history of more than 130 years. It continues to challenge new kinds of tea such as matcha, black tea and withered tea. In growing “Sayama-kaori”, bushes are covered before picking leaves to block out sunlight. This screen reduces bitterness and astringency and brings out clear taste with rich sweetness and umami.

"How can you make good tea?"
Add tea leaves into a kyusu teapot or an ordinary teapot. Brew your tea slowly, using cooled hot water of 70-80C. You will have surprisingly delicious tea. With Single Origin Tea, you can make cold tea as well.

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